水源市場二樓，
特別的地方
裝潢漂亮，有特色
獎牌很多
不過布蕾烤太焦，好苦
，失望

反而是香草鐵觀音塔
讓我感到好吃
茶味香，不過甜
上面的奶油奶香氣也很淡雅
非常棒
還好有點塔，不然可能只剩1顆星

之前在景美店吃過一次非常驚艷的
這次過來公館店再吃一次也是驚喜
檸檬塔也像是跟上次一樣的高質
超喜歡酸酸的檸檬塔
很多地方都做得比較偏甜
這家平衡的很好
這次沒有點到栗栗安
反而點了在甜品櫃看起來很欠吃的蘋果乳酪
只能說那蘋果太驚喜了
吃起來的水潤程度之高
我傻眼了
加上一點點肉桂點綴
我可以單吃那個蘋果嗎？哈哈
當然下面的乳酪塔也好吃
塔皮真的很酥很香
下次我應該會再來
兩邊的地方雖然都不大
但坐起來也是舒服的
不枉我為了它特地跑了一轉公館

榮獲2025天下第一攤的「春桂媽咪（桂圓四季春塔）」質感有3、4層樓那麼高，「烤布蕾」也很好吃！（可能因為就是以烤布蕾起家的）

香草鐵觀音塔也非常美味，塔皮的酥脆程度令人讚嘆，內餡也吃得出高級感，重金使用的香草籽的確畫龍點睛！

看到攤位獎牌才知道根本是得獎常勝軍，好強大啊！😍

檸檬塔-完全不會過酸，最上層的奶油很輕配上少許的檸檬皮，好香！檸檬內餡微酸，不會太甜，塔皮很酥脆，沒有軟掉，很有層次的甜點！下次還會再來品嚐不同口味的塔～

檸檬塔上層的奶油，是嚐過最綿密;中間層檸檬拿捏恰到好處，不會過酸;保有檸檬香氣，下層餅皮非常酥脆。至於烤布蕾搭配酥脆焦糖，即使外帶(限20分鍾內)，焦糖脆度依舊吃的到，不膩口很好吃。